コロナ禍もようやく沈静化の様子。
雪鶴では日本酒を醸造する冬期間に、この季節限定の「しぼりたて新酒」を、
搾ったすぐに壜詰めしてお届けする企画を本年も実施します。
毎月１回２種類の新酒（しかも一般市販品ではなかなか味わえない特別限定品のお酒）を頒布会方式で、
宅配便にて蔵元より直接お届けいたします。
日頃雪鶴をご愛顧の方へご案内する感謝の特別企画です。
ネットショップでも受け付けております。
https://shop.yukitsuru.jp/items/56236881
１月（１回目）
純米吟醸 微発泡 霞（かすみ）酒 720ml
精米歩合／58％ アルコール／12度
薄にごりの微スパークリング清酒。
とても飲みやすく美味しい、しかもキレの良いお酒です。
純米吟醸無濾過生原酒 720ml
精米歩合／58％ アルコール／17.5度 日本酒度／±０（予定）
毎年恒例の冬の一番しぼり！袋しぼりの手法で丁寧に搾った旨味豊かな生酒。
本年はちょっと甘めのお酒に仕上げました。
２月（２回目）
純米吟醸「春よ来い」薄にごりびん燗火入 720ml
精米歩合／55％ アルコール／16度 日本酒度／＋４（予定）
春のおとずれを感じさせる柔らかな香りと口あたりのお酒。
フレッシュな香りと味を閉じ込めました。「春待ち酒」
本醸造しぼりたて生原酒 720ml
精米歩合／65％ アルコール／19度 日本酒度／＋４（予定）
何も足さず引かず、搾ったそのままのお酒を詰めた原酒です。
力強いうまみと抜群のキレ味！
３月（３回目）
純米吟醸生原酒 【荒走り】 720ml
精米歩合／55％ アルコール／17度 日本酒度／＋４（予定）
「荒ばしり／搾り始めの薄にごりのお酒」一般市場にはほとんど出回らない
酒通にはたまらない一品！
復刻版 辛口「連華山」 720ml
アルコール／16度 日本酒度／＋８（予定）
大正、昭和期と地元の「飲んべい」に愛された辛口の「ニ級酒」
ガツンとくる辛口のお酒
ネットショップでも受け付けております。
https://shop.yukitsuru.jp/items/56236881