いよいよ今シーズンの酒造りの開始です

いよいよ今シーズンの酒造りの開始です。 先日までに修復を終え設置した大釜と甑(コシキ)でお米を蒸し上げています。 麹になるお米です。 約1週間かけて、ようやくかまどの周りの補修も済みました。 いよいよ設置寸前の大釜には銘続きを読む続きを読む

梅田阪神百貨店のお酒売り場にて

今週16日(水)~22日(火)までの1週間、梅田阪神百貨店のお酒売り場にて、雪鶴の宣伝販売を行なっています。 京阪神間にお住まいの方はぜひともお出かけ下さい。 杜氏は売場に立てませんが、ベテランの販売員さんがお酒の説明と続きを読む続きを読む

酒粕(漬物用の踏込み粕)

酒粕(漬物用の踏込み粕)を大幅値下げ致します。 高温猛暑日が続き、酒粕が少々柔らかくなり過ぎましたので、早めの売り切りを行います。 直接お電話かFAXでお申し込み下さい。 通常は4kg 1,037円(税込)のところ、なん続きを読む続きを読む

酒銘「日の下正宗」

先日、弊社のオンボロ倉庫を掃除していたら、古い源蔵徳利2~30本ほどが出てまいりました。 明治末から大正期に使用した酒銘「日の下正宗」、大正から昭和20年頃までに使用した「連華山」の徳利です。 当時、ガラスびんは希少なも続きを読む続きを読む

新商品のご案内です

【雪鶴大吟醸 秘蔵熟成五年古酒】500ml詰 アルコール/18度  原料米/兵庫県産山田錦100%使用 精米歩合/40% 日本酒度/+5 酸度/1.2  小売価格4500円(消費税別)  平成27年3月に搾り、びん囲いに続きを読む続きを読む

8/8~8/31 雪鶴感謝祭 実施中

田原酒造の店頭にて、購入された方、全商品10%割引です。

店内に冷蔵ショーケースを設置しました。

雪鶴の各銘柄を冷やしてお待ちしています。

看板を付け、店構えを変えました。

旧国道添いに来られると、ずいぶん判り易くなりました。 ヒスイ海岸から徒歩5分の近くにあります。 来店お待ちしています。

こんにちは

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