新潟県は古くは白藤、亀の尾、五百万石という主力品種に恵まれて

続きを読む…越淡麗

大吟醸酒のうち、醸造アルコールを添加せず、米、米こうじ及び水

続きを読む…純米大吟醸

精米歩合５０％以下の吟醸酒。 酒造りの技術を集めた最高傑作で

続きを読む…大吟醸